Gençlik ve Spor Bakanlığı, Düzce’ye üst düzey yöneticilerini göndererek, KYK yurtlarındaki yemekleri inceledi, öğrencilerin şikayet ve önerilerini dinledi.Kredi ve Yurtlar Genel Müdür Yardımcısı Haluk Tayyib Yetim ve Beslenme Hizmetleri Daire Başkanı Celal Uzun, Düzce, Kocaeli, Sakarya ve Bilecik illerindeki yurtlarda denetimde bulundu.Tüm Türkiye’de son 1 haftadır gündemi meşgul eden domuz eti iddialarının ardından Düzce KYK yurtlarında kalan öğrenciler, duruma sosyal medya hesaplarından tepki gösterince devreye Gençlik ve Spor Bakanlığı girdi.Denetimde mutfaklardaki hijyen, yemeklerin standartlara uygunluğu ile öğrencilerin memnuniyeti değerlendirildi.
GÜNDEM
Yayınlanma: 12 Ekim 2024 - 12:35
YURTLARDA YEMEK DENETİMİ YAPILDI
GÜNDEM
12 Ekim 2024 - 12:35
Saydamlar Catering firması tarafından işletilmekte olan KYK Akçakoca Yurt Müdürlüğünde 2 yıl önce 80 öğrenci tavuk etinden zehirlendi. (Not:1- Firma son kullanma tarihine 1 gün kalmış ürünleri tavuk firmalarından daha ucuza aldığı için zehirlenme olay meydana gelmiştir.) 80 öğrenci mide b***tısı geçirmesi nedeniyle Akçakoca Devlet Hastanesi'nde tedavi altına alınıp tedavilerinin ardından yurtlarına dönmüştür. Bu zehirleme olayını Akçakoca Yurt Müdürü Düzce GSİM yazı ile bildirilmesini rağmen, firmanın sözleşmesi 2 ihtardan dolayı iptal edilmesi gerekirken, Yurt Hizmetlerine bakan Ahmet KARAARSLAN isimli şahıs tarafından evrak sünen altı yapılmıştır. Bu yazıyı Gençlik ve Spor Bakanlığına göndermemiş ve Saydamlar Catering firmasının torpili ile asıl Yurt Hizmetleri Müdürü yapılmıştır. Bu tür yemek hizmeti veren firmalar kasaplardan veya et kombinelerinden bütün et alırlar kıyma almazlar. Aldıkları etlerin en kullanışsız kısımlarının kendi tesislerinde kıyma çekerler. (Not:2- Domuz eti firmalar tarafından genellikle rosto, izmir köfte, hamburger vb. soslu yemeklerde kullanılmaktadır. Bu tür ürünleri tüketen kişiler yemekteki sostan bu tadı alamazlar. Firmalarda bunu bildikleri için bu şekilde yemek yaparlar.) Bu firma hali hazırda KYK Düzce Konuralp ve Farklı bir firma ile KYK Düzce Aliya İzzet Begoviç Yurt Müdürlüklerinde öğrencilere yemek hizmeti vermektedir.) Resimdeki yurdun bir önceki işleticisi de Saydamlar Catering'tir. Ancak ilgili yöneticiler bu olayları bilmelerine rağmen kendi ikballeri için hiçbir işlem yapmamaktadır. Bu şahıslar ve firmalar devletimiz için tehlike oluşturduğu için gereğinin yapılmasını istiyoruz. Resimdeki siyah takımlı şahıs zehirlenme olayını Sümen altı yapan kişi. Zehirlenme yazısını yazan kişide beyaz gömlekli yönetici….