Düzce Üniversitesi Rektörü Prıof. Dr. Nedim Sözbir, Türk Mutfağı Haftası'nda düzenlenen etkinlikte mutfağa girip mantı yaptı.
Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından Gastronomi Mutfağımızda düzenlenen “Türk Mutfak Kültüründe Yöresel Mutfak Uygulamaları” adlı programa katılan Sözbir, usta şeflerle birlikte önlük giyerek mantı hamuru açtı.
Mantı yapmakta oldukça acemilik çeken Rektör, mutfakta usta şefe çıraklık yapmakta zaman zaman zorlandı. Yemek işlerinde acemi olduğgu görülen Sözbir, ustaların yardımıyla mantı yemeğini tamamladı.
Rektör Sözbir, "Biz de çorbada tuzumuz olsun diye kolları sıvadık ve mutfağımıza girdik. Programda emeği geçen tüm paydaşlarımızı, akademik ve idari personellerimiz ile öğrencilerimizi tebrik ediyorum." ifadelerini kullandı.
YORUMLAR