MUTFAK EĞİTİMLERİ BAŞLIYOR

Düzce Belediyesi tarafından geçtiğimiz aylarda açılan ve kısa sürede Düzcelilerin vazgeçilmez uğrak yerlerinden biri haline gelen mutfak Sanatları Merkezi, eğitim mutfağıyla da yöresel lezzetleri gelecek kuşaklara aktaracak.

Başkan Özlü, MSM içerisinde hazırlanan eğitim sınıfında yapılan çalışmaların son durumunu Beltur Yönetim Kurulu üyesi Önder Tonyalı ile birlikte inceledi.

Şehre yeni bir soluk katan MSM’nin kapsamının genişlediğini ifade eden Özlü, “Tamamlandığında öğrencilerimize hizmet vermeye başlayacak olan eğitim mutfağımızın yapımında sona geldik. Düzce’nin gastronomi kentlerinden biri haline gelmesi ve tüm etnik kökenlerin harmanladığı şehrimizin yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılmasını sağlayacağız. Burada, geleceğin aşçılarına şehrimizin mutfak kültürünün modern teknikler eşliğinde öğretilmesi sağlanacak. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.