Geçen yıl vatandaşın kişi başı yıllık makarna tüketimi yüzde 25 artarken, kırmızı et tüketimi yüzde 33-41 aralığında azaldı. Tüketimdeki düşüşün nedeni olarak, artan pahalılığın etkisiyle alım gücünün azalması olarak belirtildi.Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği'nin verilerine göre, yıllık kişi başı kırmızı et tüketimi 2019’da ortalama 12 kilo iken 2020’de 7-8 kiloya geriledi.Türkiye’de dört kişilik bir aile 2019’da yıllık toplam 48 kilo kırmızı et tüketebilirken, 2020’de bu tüketimin 28 kiloya kadar gerilediği görülüyor.Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Abdülkadir Külahçıoğlu ise kişi başı yıllık makarna tüketiminin 2018’den 2019’a yüzde 5 artarken 2020’de yüzde 25 artarak 8.2 kiloya çıktığını, orandaki bu artışın 2021’de de korunduğunu aktardı.TÜİK verilerine göre, 2019’dan 2020’ye yüzde 10.3 zamlanan dana etinin kilosu 2021 Temmuz itibarıyla 65.2 TL’ye ulaşmış durumda.Makarna fiyatları yılbaşından bu yana yaklaşık yüzde 14 arttı. Ortalama makarna fiyatları pakette 3 TL, kiloda 6 TL.Makarna tüketiminin artmasına, fiyatının ucuzluğunun önemli faktör olduğu ifade edildi.
EKONOMİ
18 Ağustos 2021 - 16:03
ET TÜKETİMİ YÜZDE 40 AZALDI, MAKARNA YÜZDE 25 ARTTI
Geçen yıl ülke genelinde et tüketimi yüzde 40 azalırken, makarna tüketiminin yüzde 25 arttığı bildirildi.
EKONOMİ
18 Ağustos 2021 - 16:03
Karbonhidrat (ekmek ve unlumamüller) tüketimi insanların daha iyi bir şekilde "yalanlara" inandırılmasını sağlar, onlara belgeli ve şahitli gösterilen (backfire effect) şeylere inanmazlar, siyasi iktidarın en sevdiği şey körü körüne itaat