DÜZCE ÜNİVERSİTESİ'NDE "AÇIK MUTFAK" ETKİNLİĞİ

Yenilikçi uygulamalar konusunda öncü yükseköğretim kurumu olan Düzce Üniversitesi, “Açık Mutfak: Yemeğim Nasıl Pişiyor?” etkinliğini gerçekleştirmeyi sürdürüyor.

Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından yürütülen projede, yemekhanelerde yürütülen hizmetleri öğrencilerine açan Düzce Üniversitesi, her alanda olduğu gibi beslenme hizmetlerinde de şeffaflığa verdiği önemi gösteriyor.

Beslenme Hizmetleri Biriminde görev yapan Gıda Mühendisleri eşliğinde Düzce Üniversitesi öğrencileri, Konuralp Yerleşkesi Karavana Mutfağı’nda yemekhane depoları, bulaşıkhane ve diğer alanları ziyaret ederek, pişirilen yemeklerin kalite standartları kapsamında nasıl hazırlandığını yerinde görme imkanı elde etti. Etkinlikte öğrencilere sürpriz ikramlarda da bulunuldu.