DÜZCE BELEDİYESİ 50 KADIN AŞÇI YETİŞTİRECEK

Düzce Belediyesi tarafından “Mutfak Atölyesi Düzce Tarım Akademisinde Kuruluyor” projesine start verildi.

Düzce Mutfak Sanatları Merkezi’nde gerçekleştirilen proje toplantısına Düzce Valisi Selçuk Aslan ve eşi Pınar Aslan, Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, MARKA Genel Sekreteri Mustafa Çöpoğlu, belediye başkan yardımcıları, birim müdürleri, basın mensupları ve davetliler katıldı.

Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, Düzce’nin çok kültürlü yapısıyla zengin bir mutfağa sahip olduğunu belirtti. Farklı kültürlerden gelen vatandaşların evlerinde pişirdikleri yemek tarifleriyle ‘Düzce Yemekleri Kitabı’nı oluşturduklarını belirten Özlü, kitapta yer alan 380 yemeğin uygulamalı olarak yapılacağı yerin ise Mutfak Sanatları Merkezi olduğunu ifade etti.

Bu merkezin aynı zamanda yemek yapmayı öğrenmek isteyenler için bir okul olarak planlandığını kaydeden Başkan Özlü, “Burada eğitim alan kadınlar sertifika sahibi olacak, böylece iş bulma şansları artacak. Bu destek bizim için çok kıymetli” dedi.

Düzce Valisi Selçuk Aslan da, “Bu atölye sayesinde Düzce mutfağını öğrenecek şeflerin, aşçıların yetiştirilmesiyle bu güçlü gastronominin ticari anlamda da Düzce mutfaklarına döneceği kanaatindeyim” dedi.

KADINLARA EĞİTİM, İSTİHDAM VE GİRİŞİMCİLİK FIRSATI

“Mutfak Atölyesi Düzce Tarım Akademisinde Kuruluyor” projesi kapsamında, sosyo-ekonomik açıdan dezavantajlı durumda olan 50 kadının gıda ve hizmet sektöründe istihdamını kolaylaştırmak amacıyla teorik ve uygulamalı mesleki eğitimler ile workshoplar düzenlenecek.

Katılımcılar eğitim sonunda sertifika alacak; başarılı olan 10 kadın Beltur A.Ş. bünyesindeki işletmelerde, 25 kadın ise Düzce Belediyesi İş Kulübü aracılığıyla istihdam edilecek. Kendi işini kurmak isteyen 15 katılımcı ise KOSGEB desteklerinden yararlanmak üzere yönlendirilecek.